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掺假黑木耳可真够“厉害”的熬出的胶竟然能粘住木头正版资料大全

时间:2019-10-07 04:00  作者:admin  来源:未知  查看:  
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  877233.com《中国游戏产业职位状况及薪资调查报告》发布 完美世813020.com原标题:“为国际动漫市场注入中.。今年春节前,牟大爷从凤凰山花市路边的一个小摊上,买了一斤多黑木耳。回家后,牟大爷的女儿恰好也买了木耳,可是牟大爷把两份木耳放到一起一看,发觉自己买的有点不对头。 “ 我买的明显重一些,而且叶片也比较厚,颜色很深。”

  觉察到木耳可能有问题,牟大爷从自己和女儿买的两份木耳中各取了30克,先用清水泡了泡,然后把泡过木耳的水倒进锅里分别熬。“结果我买的那份木耳熬出来一团胶,粘手,特别像水胶。”做过多年木匠活儿的牟大爷说。于是他取来两块木头,把熬出来的胶状物涂在两块木头之间、压紧,两块木头竟然牢牢地粘在了一起。

  而把泡过的木耳晾干后,牟大爷买的那份只剩下18.5克,女儿买的那份则没有太大变化。牟大爷又对同一个摊点买来的香菇进行了测试,结果与黑木耳如出一辙。当他回去寻找卖木耳的小摊时,小贩却已不知去向。

  得知11日洪楼广场有工商部门的活动,牟大爷特意把木耳、香菇、熬水的锅和粘在一起的木头带到了现场。记者看到,牟大爷买的黑木耳从外观上看不出什么异常,叶片稍微厚重一些。而锅里残留的胶状物呈褐色,已经凝固了。 听过牟大爷的描述后,济南市工商局商品监管检测中心的工作人员立刻对木耳进行了检测。

  “根据我们的快速检测,正版资料大全,木耳和香菇里含有微量的甲醛和二氧化硫,但是都不高,甲醛在10毫克左右,二氧化硫为60毫克。”检测中心的邵继红说,“其他的成分我们就没法测了,需要到质检部门做更加全面的检测。但是根据消费者的描述,这种木耳肯定非法添加了别的物质。”

  根据牟大爷的描述,检测人员猜测,这些东西可能用吊白块浸泡过。吊白块的化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛,为半透明白色结晶或小块,易溶于水。吊白块的水溶液在60℃以上就开始分解出甲醛、二氧化硫等有害物质。吊白块一般用于生产靛蓝染料、还原染料等,还用于合成橡胶。

  据工商部门执法人员介绍,目前干货里测出的超标物质主要是甲醛和二氧化硫 。“比如黑木耳,那些不法商贩为了以次充好,经常用硫酸镁或者红糖水浸泡。泡过的木耳叶片肥厚 ,颜色发亮,很好看,干了以后重量也会增加。至于甲醛,因为防腐性好,也常常被用来泡干货。”

  在外形色泽方面,掺假木耳内外颜色均为暗灰或深黑,质地酥,易潮解,叶面组织纹理不清晰,干品呈团状;天然木耳呈淡褐色或黑色,外表平滑且有短毛,叶面纹理清晰,干品呈松散状。在味道方面,掺假木耳或有甜味、或有咸味、或有涩味、或有其他刺激性味道,天然木耳是清淡无味的。在重量方面,同样大小的木耳,掺假的稍重,天然的略轻。